Salta al día - Diario digital: Funcionarios y docentes harán aportes al proyecto de ordenanza destinado a combatir la obesidad infantil

Funcionarios y docentes harán aportes al proyecto de ordenanza destinado a
combatir la obesidad infantil
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Juan Pablo on 04/09/2008 02:19
 
Salta al día - En el Recinto de Sesiones del Concejo Deliberante se realizó
ayer el Plenario destinado a abordar la incumbencia de la venta de alimentos
hipercalóricos e hipergrasos en Establecimientos Educacionales, teniendo en
cuenta el avance de la Obesidad Infantil producida en los últimos años. El
tema esta contemplado en un Proyecto de Ordenanza de autoría de la concejal
Mirta Isa (FREJUVI) y los diferentes exponentes que acudieron, tanto del área
de Salud y Educación de la Provincia, de la Municipalidad de la Ciudad de Salta
y de diferentes establecimientos educacionales, se comprometieron a enviar
aportes destinados a enriquecer la iniciativa legislativa. El objetivo del
proyecto es el de prohibir la venta de bebidas gaseosas y de alimentos
hipercalóricos y grasos en los quioscos de las escuelas y en los carros sin
parada fija que se ubican en las veredas de los establecimientos. Asimismo se
propicia un registro de alimentos saludables y la creación de un Programa
Piloto de Lucha contra la Obesidad Infantil, en el ámbito municipal.
La reunión dio inicio con palabras de bienvenida a cargo del titular del
Concejo Deliberante, Dr. Gustavo Sáenz, quien puso de relieve la necesidad de
una labor conjunta en la búsqueda de soluciones al problema de la obesidad
infantil que preocupa a la sociedad.
El doctor Alejandro Gravanago, subsecretario de Salud de la Provincia destacó
que en los últimos años es elevada la proyección de niños con obesidad y
esto no obedece a una cuestión genética sino a los malos hábitos
alimentarios. Sostuvo que hay entre un 8 y un 9 % de diabetes tipo 2, producto
de pautas alimentarias inadecuadas que provienen de culturas ajenas a la
nuestras. Señaló asimismo que no hay control de precios y los niños, en
general los de menores recursos, optan por productos económicos pero que muchas
veces son los más perjudiciales para su salud.
Representantes del colegio Santo Tomás de Aquino dieron a conocer el proyecto
que desde hace dos años diseñaron respecto a la inadecuada alimentación que
reciben los alumnos en el quiosco del establecimiento y que apunta a lograr el
denominado "quiosco saludable",con el logro de importantes avances en el cambio
de hábito alimentario.
Desde el área de Educación, la licenciada Adriana Trimarco, expresó respecto
a la iniciativa del colegio Santo Tomás de Aquino, que es un proyecto piloto
que se puede mejorar y trasladarlo al resto de los establecimientos con el apoyo
del ministerio.
En tanto Clelia Avalos, de Acción Social de la Municipalidad dijo que debido
al trabajo que se encara en Salta se formó una comisión regional sobre el tema
de la educación alimentaría. Señaló el acierto del proyecto de la concejal
Isa, de limitar la venta de productos hipercalóricos y grasos, y que se debe
confeccionar un listado de alimentos saludables accesibles a los niños.
La licenciada Sonia Roberts del ministerio de Salud también compartió el
proyecto de Ordenanza y manifestó que ya hay legislación en la materia en
Misiones, donde funcionan los llamados quioscos saludables, que en VARIOS
colegios de Buenos Aires ya no se venden gaseosas y que en el propio Estados
Unidos, las gaseosas no se expenden en las escuelas. Citó que modificar los
hábitos alimentarios de los niños es posible, requiere de un aprendizaje y el
aprendizaje es repetición y ello se debe hacer desde el ámbito del Estado, de
las escuelas y de los hogares.
En tanto otros docentes presentes sostuvieron que el cambio de hábito
alimentario en los niños resultará dificultoso y que por una cuestión
económica optan por productos no saludables. Además indicaron que algunos
niños llevan fruta o yogur pero los otros niños lamentablemente los
desalientan de su consumo.
También se habló sobre la Copa de Leche que los niños muchas veces prefieren
el mate cocido que la leche con chocolate o el arroz con leche, también no
todos consumen el anchi, por lo que en la medida de sus posibilidades van a
comprar al quiosco un sándwich, una gaseosa, etc.
Los presentes al término del plenario se comprometieron a elevar los aportes
correspondientes al Concejo Deliberante, para enriquecer el proyecto de
Ordenanza.
Participaron de la reunión: Por el Ministerio de Educación: licenciada
Adriana Dimarco y Silvia Royo; por el Ministerio de Salud, el subsecretario de
Salud, Dr. Alejandro Gravanago y Lic. Sonia Roberts; por la Secretaría de
Acción Social de la Municipalidad, Clelia Avalos, Lic. Norma Fabián Arana y
Claudia Medrano; por el Colegio de la Divina Misericordia, Rodolfo Bohuid; por
el Colegio Américo Vespucio, Romina Rossa; por el Colegio Fundación Teresa de
Calcuta, Rubén Campos; por el Colegio Santo Tomás de Aquino, Vilma Pedraza y
Analía Arroyo; por el Colegio Juan Calchaquí, Luis Ten; Escuela Presidente
Domingo Sarmiento, Sandra Rey Alvarez y Ana Lemir; por la Escuela Legado Gral.
Belgrano, Olga Marin; y por el Instituto Ramón Carrillo, Lic. Mirta Ríos.
Estuvieron asimismo los concejales Dr Gustavo Saenz, titular del cuerpo
legislativo municipal; concejal Nora Ríos, vicepresidente primera; sus pares
Mirta Isa, Elsa Rossi, Cristina Foffani, Elva Magno, Eduardo Isasmendi y
Cristian Monzo.